
Necessites un espai amb cuina per a esdeveniments gastronòmics?
La nostra cuina professional de més de 25 m² està pensada per a xefs professionals, empreses del sector alimentari, formadors de cuina, productores audiovisuals i amants de la gastronomia que necessiten un espai versàtil i funcional, amb equipament d'alta gamma: paeller interior, barbacoa de carbó, forn mixt i tirador d'Estrella Galicia. Permet des d'elaboracions tècniques fins a showcookings espectaculars.
Quant costa llogar Sala Baccum per al teu esdeveniment?
Què inclou el preu del lloguer de la cuina professional?
Accés a tots els espais, equipaments i estris de cuina: mitja jornada 450 €, jornada completa 700 €, IVA inclòs. Entre setmana també es pot llogar per hores, amb un mínim d'hores: consulta'ns.
Neteja inclosa fins a 25 persones.
No inclou la fiança de 700 €, que es paga en entrar. Es retorna en un màxim de 48 hores si no hi ha incidències.
Dates especials: Nadal, Cap d'Any, Any Nou, Reis, Sant Joan… contacta'ns per consultar les tarifes.

Una cuina professional flexible per a qualsevol mena d'esdeveniment, des de 450 € la mitja jornada
La cuina de Sala Baccum és un espai professional ampli i obert, amb taulells d'acer inoxidable apte per a ús alimentari, ventilació industrial i il·luminació LED d'alta qualitat. El seu disseny ergonòmic permet treballar sol o en equip, i la distribució deixa que els assistents vegin com es cuina. Per això és l'espai ideal per a showcookings, demostracions, cursos i esdeveniments gastronòmics. Té connexió directa amb el saló principal, perquè el servei sigui àgil i eficient.
Fitxa tècnica de la cuina
- Més de 25 m², amb illa central per a 3 persones i connexió directa amb el saló
- Cuina de gas Zanussi de 4 fogons amb planxa
- Forn professional mixt de vapor Gastronorm i microones professional
- Paeller d'interior per a paelles de fins a 80 cm i barbacoa de carbó amb 2 graelles
- Rentaplats professional, nevera inox de 4 portes i tirador de cervesa Estrella Galicia
- Cuina amb llicència de restaurant

Per què triar Sala Baccum per llogar una cuina professional a Barcelona?
Ubicació estratègica a Barcelona
Som en una zona cèntrica i ben comunicada, amb accés fàcil, un pàrquing públic de pagament just al davant i hotels a prop. Un entorn urbà dinàmic però tranquil, que fa guanyar temps i garanteix la comoditat de tots els assistents.
Ambient que inspira creativitat
Sala Baccum combina una decoració càlida, llum natural, una acústica cuidada i espais per desconnectar, per estimular la concentració, la creativitat i la comunicació oberta en qualsevol mena d'esdeveniment.
Flexibilitat i personalització
Ens adaptem al que necessites: personalització, horaris flexibles, serveis de càtering i cuina i atenció personalitzada, per crear un esdeveniment a la teva mida.
Experiències gastronòmiques que pots fer a la nostra cuina professional de lloguer
Showcooking i esdeveniments gastronòmics
- Presentar nous productes alimentaris en un entorn professional i atractiu
- Organitzar sopars d'empresa diferents, on els assistents veuen com es preparen els plats que menjaran
- Fer esdeveniments amb clients on la gastronomia marca la diferència
Cursos i tallers de cuina
- Tallers de cuina específica: paelles, rebosteria, cuina internacional, vegetariana…
- Pots portar el teu formador o te'n proposem un nosaltres
- Cursos intensius de tècniques específiques per a professionals
- Sessions de formació per a equips d'hostaleria
- Tallers de cuina per a celebracions privades (aniversaris, comiats…)
Rodatges, fotografia i vídeo-receptes
- Contingut per a xarxes socials i màrqueting gastronòmic
- Sessions de fotos per a llibres de cuina i publicacions especialitzades
- Rodatges de cooking shows, vídeo-receptes i tutorials de cuina
- Sessions de food styling per a marques i productes
- Fotografia publicitària per a restaurants i serveis de càtering
Cuina per a càterings
- Si tens una empresa de càtering, pots llogar la cuina per preparar els teus serveis
- Equipament professional: fogons, forn mixt, paeller i barbacoa de carbó
- Un espai de treball ampli a Les Corts (Barcelona)





